Pagoの部屋

ようこそPagoの部屋へ。管理人は、とっくに3人の子育てを終えたアラフィフ主婦です。大好きな絵本や食べること、そして心に沁みたことなどを記事にして綴っています。

食べること

キムチに首ったけ

しっとりとした霧雨の昨日、大阪鶴橋のコリアタウンをぶらぶらして、ランチに海鮮チヂミや豆乳をベースにした牛テールのスンドゥブを食べました。ごま油が香るサラダと数種類のキムチも添えられていて韓国料理が大好きな友だちとわたしは、大満足しました。 …

ごろごろ野菜のうまうま豚汁

さあさあ、みなさん。これから撮影本番ですよ。すみやかに調理台のまな板まで集まって下さい! はい、出席をとりますよ。 人参さん。 ごぼうさん。 大根さん。 レンコンさん。 椎茸さん。 うん?…椎茸さん、どうしました……? はい、わかりました。お休みです…

マヨネーズとブレンダー

8月7日の今日は暦の上では立秋。ここ数日、エアコンなしでも朝が過ごしやすくなったなと感じています。窓の向こうで鳴く蝉の声も弱まってきました。まだまだ暑い日々が続くのでしょうが、あとひとふんばりですね。。。 今日の朝ごはんはサンドイッチを予定し…

ポテトサラダのよもやま話

男子の人気ナンバーワンのサラダは、ポテトサラダなんだとか……。 どうやらポテトサラダはカレーや肉じゃがのように、口に馴染んだおふくろの味のカテゴリーに入るようです。 おふくろの味、強し!ですね。 ポテトサラダの材料は、家庭によって多少の違いはあ…

たこ焼きの話をあれこれと…。

大阪生まれの大阪育ち……だからでもないのでしょうが、粉ものソース味が大好きです。そう、たこ焼きやお好み焼きのこと。(何故か焼きそばは、それほどでも…)物心がついたころから、お小遣いを貰えばたこ焼きを買いに行っていたように記憶しています。幼稚園…

ゴーヤに呪われた話

その超常現象は、スーパーマーケットの自動ドアが開いた瞬間に始まっていたのかもしれません。入口を入って真っ先に目に飛び込んできたのが、山積みにされたゴーヤでした。そして、そのみどりみどりしたゴーヤには、こんな立札が…。 『今日、5月8日はゴーヤ…

高値の「キャベツ」に敬称(さん)をつけて遊んでみた記事

このところ続いている野菜の高値は、お財布事情にホント厳しいですね。わたしは今日、スーパーマーケットで半玉が税抜き198円のキャベツを悩みながら買いました。色艶のいいべっぴんさんですが、小さめなのが 少し残念です。 今夜の豚の生姜焼きには、キャベ…

【高野豆腐】を冷奴で食べる・もっちり新食感で栄養満点

乾物の高野豆腐をついつい使いそびれて、ふと気が付けば賞味期限が過ぎていた…と言うようなことは、ありませんか?この時期は、お正月のお節料理で使いきれなかった高野豆腐が残っているご家庭も多いかと思います。 来月、2月には節分があるので巻きずしの具…

小さな好奇心「トマト+砂糖+シナモン」の味

このあいだから「どんな味がするのかな?」と、気になっていたレシピでトマトを食べてみました。 「スライスしたトマトに砂糖をふりかけて、さらにシナモンをふりかける」 それだけなので、レシピと言うほどのものでもないのですが…。 わたしにとってトマト…

【明太子の日】は今日、1月10日なんだって

今朝、パソコンを開いたらYahooのホームページに「今日は、明太子の日なんだって」と書いてありました。「〇月〇日は、~~~の日」っていうのは、よく聞きますが「明太子の日もあったんだ」と、新しいことをひとつ覚えました。 この機会に、これまで考えた…

干しシイタケを【日なたぼっこ】させましょう

12月もいよいよ終わりに近づき、慌ただしさが増してきましたね。 スーパーマーケットでもお節料理に使う食材が、どんどんとスペースを陣取るようになってきました。そんな食材の中から干しシイタケを取り上げて記事を書こうと思います。 干しシイタケを天日…