スープ

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12月も半ばを過ぎ、日ごと寒くなってきました。

慌ただしさもあり身体の不調を見落としがちな時期ですね。。。

風邪気味かなと思ったときや、風邪をひいて食欲が落ちているときは、あたたかなスープがしぼんだ元気をふくらませてくれます。ポタージュスープもいいですが、弱っている時はチキンスープをおススメします。

 

骨付きのチキンを準備したら、たっぷりの野菜を刻んで煮込むだけ…。

 

野菜は、ニンジン、セロリ、玉ねぎ、にんにく、かぶ、などなど。

ローリエなどのブーケガルニを加えて、コトコト、コトコト、やさしく煮込みます。。。

味付けは塩のみで大丈夫。

薄味に仕上げて、いただくときにお好みでブラックペッパーをふりかけて……。

 

スープには大切な人が元気でいてほしい…そんな愛情がとけている…気がします。

 

食品業界の日本ハムのウェブサイトでもチキンスープは、いいんだよぉ~って言ってました。。。☟

日本ハム | 心も体も元気にしてくれる、チキンスープのパワー

 

▶サイトをご覧になられた方へ◀

コラムの中でふれられていたベストセラーの書籍『こころのチキンスープ』は、ダイヤモンド社から出版されていて、かなりの冊数がシリーズ化されています。(10冊以上)わたしは、1巻~3巻の3冊しか持っていませんが、ほんとうに心があたたまるエピソードがいくつも綴られています。関心のある方は、図書館や書店で開いてみて下さいね。

 

さてさて、スープがらみで、わたしの好きな曲も、のせさせていただきます。

 

タイトルは『Soup』。。。歌っているのは藤原さくらさん……とにもかくにも彼女の声にひと聴き惚れをしてを以来、いまも変わらず惚れこんでいます。

藤原さくらさんのことは前にも記事にしたことがあるのに、しつこくてすみません。。。

Soup

Soup

  • 藤原さくら
  • J-Pop
  • ¥250
  • provided courtesy of iTunes

年を取っても

皴になっても

一緒にいて

恋のSoupを

ふたりで味わいつくしましょう

以上、歌詞の一部です。

作詞作曲を手掛けたのは、福山雅治さんです。。。♪

 

そして、もう一曲…。

クマムシさんの『あったかいんだからぁ♪』…。

 

あったかいんだからぁ♪

あったかいんだからぁ♪

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涙があふれて手のひらに落ちたよ あったかいんだからぁ♪

いつまでも泣いてちゃワクワクできないでしょ

 

特別なスープをあなたにあげる

以上、歌詞の一部です……。作詞作曲もクマムシさん。。。♪

 

はじめて聴いたときには、ジーンとしてウルウルときて、ポロポロ泣いてしまいました。

声もいいですよね。。。何度も聴いてきた今だって、ホロロと泣けてくることがあります。

 

歌詞の通り、あったかいんです。。。

 

涙もろいのは、歳のせい……なんでしょうか…。

 

皆さま…。そろそろ終わりなのでまとめます…。

 

よろしければメモしてください…。心にも、身体にも、スープは花丸です。。。

 

季節がら流行っている風邪やインフルエンザや胃腸炎などに気をつけて下さいね…♫

ご訪問ありがとうございました。。。♪