えんどう豆は春の味

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今しか食べられない生のえんどう豆…。

お好きでしょうか?

わたしは、この春の味が大、大、大好きなのですが

ウチの家族は、それほどでもないようです。

次女にいたっては、青臭いし食感も嫌い…なんだとか。

ほんと好き嫌いは、人それぞれです。

 

えんどう豆のレシピ…色々ありますね。

豆ごはん、卵とじ、青煮、かき揚げ、バター炒め…。

どれも美味しいなぁ~と思うけれど

中でもわたしがいちばん好きなのは、豆ごはん。

子どもの頃から、ずっとです。

昆布を一枚入れて、えんどう豆と塩だけで炊く

シンプルな豆ごはんが、いちばん好みのレシピです。

 

そうそう…。

 

童話作家のアンデルセンが、えんどう豆のお話を

ふたつ書いています。

ひとつは『えんどう豆の上のお姫さま』

もうひとつは『5つぶのえんどう豆』

 

はるか昔の子どもの頃、

『5つぶのえんどう豆』のお話のラストが、好きでした。

手元に絵本がないので検索してみたら、

ステキなサイトがありました。

多少のアレンジはありますが、こんな感じのお話です。

5分で見て読める…と書いてありますが、

5分もかからないと思います。

良かったら、のぞいてみて下さいね。。。♪

 

www.e-douwa.com

 

 

ご訪問ありがとうございました。。。♪